先日畑から収穫した大根は

その日のうちに食卓にのぼり

ブリ大根になった

山と海

異なる場所で育ったものたちが

同じ季節に出逢う

そういうものを

「出合いもの」

と呼ぶらしい

冬を越えて

丸々と太った鰤と

土の中で甘みを蓄えた大根

濃厚な脂を

すっとほどくように

大根が受け止めている

ホクホクとした大根と

プリっとした肉厚の鰤

湯気の向こうで

それらが静かに混ざり合う

美味しい

美味しいな

どれだけでも味わえる

そしていくらでも

いつまでも